Juha od janjetina i govedine

Pečena tunjevina s preljevom od rajčica

Pašticada od tunjevine

File brancina u lisnatom tijestu

Iako priprema ovog jela na prvi pogled izgleda složeno, i čini se da za kuhanje treba izgubiti mnogo vremena, njegova priprema je zapravo re...

Nit' gregada nit' brujet

Ljeto je vrijeme kad nas sa stolova u ribarnici mami obilje svježih i ne preskupih riba i školjaka, od kojih se može pripraviti bezbroj komb...

Konoba Vatrica

Krenete li jedrilicom ili motornom jahtom prema Visu, najbolje se vezati u Viškome kutu, u idiličnom dijelu Visa s crkvicom svetog Ciprijana...

Vina za zadrte kontinentalce

Iako će se to nekome činiti kao svetogrđe, u potpunu je skladu sa suvremenim enološkim trendovima uz ribu i plodove mora popiti čašicu konti...

Soljenje ribe - inćun

O plavoj ribi i njezinoj vrijednosti kao namirnice, mislim da nije potrebno trošiti previše riječi. Osim toga, plava riba je othranila gener...