Roštilj i marinade
BN 21
| 23.4.2013
Proljetno, a posebno ljetno vrijeme, pravo je doba za različite vrste roštiljanja: mesa, kobasica, povrća i ribe. Svježa, posebno bijela riba, uglavnom se sprema na roštilju bez posebnih priprema i namakanja u marinadama. No "teža" plava riba često se prije pečenja pusti da odstoji u nekoj od različitih marinada... (opširnije u br.21) ... (više u tiskanom i CD izdanju)