Juha od pastrve, kozica i šparoga

Losos s gljivama

Rezanci s dimljenim lososom

Juha od dagnji i gljiva

Salata od cikorije i pršuta sa čančicama i dagnjama

Pastrve u pršutu

Juha od čančica s kiselim vrhnjem

Salata od kozica i školjki

Juha od kozica školjki i lososa

Zapečene školjke

Pečena sipa s grahom

Salata sa slanim srdelama i sirom

Brancin sa slanutkom i kaparima

Juha sa škampima i porilukom

Janjeći kotleti s povrćem

Janjetina s graškom

Vitalac

Losos mariniran u kopru

Brancin u soli

Špageti s kozicama

Marinirane kozice

Minestrone s kozicama

Oslić na prutićima od povrća

Tatar od palamide

Janjetina na ražnju (špici) i salsa od pomidora

Palačinke sa sladoledom

Juha od janjetina i govedine

Pečena tunjevina s preljevom od rajčica

Pašticada od tunjevine

Kuhana tunjevina

File brancina u lisnatom tijestu

Iako priprema ovog jela na prvi pogled izgleda složeno, i čini se da za kuhanje treba izgubiti mnogo vremena, njegova priprema je zapravo relativno br...

Nit' gregada nit' brujet

Ljeto je vrijeme kad nas sa stolova u ribarnici mami obilje svježih i ne preskupih riba i školjaka, od kojih se može pripraviti bezbroj kombinacija mo...

Konoba Vatrica

Krenete li jedrilicom ili motornom jahtom prema Visu, najbolje se vezati u Viškome kutu, u idiličnom dijelu Visa s crkvicom svetog Ciprijana i nekolik...

Leća s kozicama i školjkama

Zeleni rezanci s plodovima mora

Delicije iz slatkih voda

U pitomom baranjskom mjestu Karanac nalazi se restoran Baranjska kuća, poznat i priznat i izvan granica Hrvatske, i to ne samo po originalnom autohton...

Lešo inćuni

U ovom vam broju preporučujemo pripremu jednog pravog, starog, pomalo već zaboravljenog recepta s inćunima. Jednostavno se i brzo sprema, a o kvalitet...

Palača Dešković

Premda se to u malim Pučišćima na Braču ne bi očekivalo, u centru mjesta, na rivi kraj crkve, blista naročiti, mali obiteljski hotel sa četiri zvjezdi...

Sušene rajčice - Dalmacija i otoci

Malo se još ljudi koristi starim načinom sušenja rajčica, iako je to nekoć bio uobičajeni način čuvanja i pripreme ovog povrća za zimu, posebno na sre...

Vina za zadrte kontinentalce

Iako će se to nekome činiti kao svetogrđe, u potpunu je skladu sa suvremenim enološkim trendovima uz ribu i plodove mora popiti čašicu kontinentalnog ...