1. NOVOSTI

Počinje Crofish, najvažniji regionalni sajam ribarstva

| 25.10.2017

Porečka dvorana Žatika i ove će godine ugostiti 11. Crofish – specijalizirani sajam ribarstva i ribarske opreme. Ovaj jedinstveni sajam održava se od 26. do 28. listopada, pod pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske, Kolinde Grabar-Kitarović

Porečki sajam ribarstva CROFISH jedna je od najznačajnijih sajamskih manifestacija u Istarskoj županiji. Ujedno to je i jedini događaj u Republici Hrvatskoj koji pokriva tematiku ribarstva. Kao i prethodnih 11 godina CROFISH će i ove godine okupiti brojne poslovne subjekte vezane uz ribarstvo, marikulturu i sportski ribolov iz Hrvatske, ali i iz susjednih zemalja, Slovenije i Italije koje na ovom sajmu zajednički djeluju u ozračju međunarodne i međuregionalne suradnje kao važnog čimbenika u razvoja morskog ribarstva i akvakulture.

Organizator sajma je Udruženje obrtnika Poreč uz potporu Ministarstva poljoprivrede, Istarske županije i Grada Poreča-Parenzo.

Ovogodišnji CROFISH održat će se na 2.500 m² zatvorenog i na 700 m² vanjskog izložbenog prostora u i oko porečke sportske dvorane Žatika. Najavljeno je sudjelovanje 82 izlagača, kojima će se pridružiti još 30-ak suizlagača. Oni će posjetiteljima predstaviti proizvode više od 270 poznatih svjetskih robnih marki. Bit će tu brojni proizvođači i trgovci opremom za komercijalni i sportski ribolov, trgovci ribom i ribljim proizvodima, uzgajivači riba i morskih organizma, proizvođači plovila, nautičke opreme, ribarske tvrtke zadruge, udruženja i slične asocijacije iz ribarskog sektora.

Tijekom sajma održat će se čitav niz specijaliziranih stručnih predavanja, a posebno vrijednima mogle bi se pokazati rasprave zakazane nakon svakog od važnijih predavanja. Osim toga bit će tu i brojne aktivnosti približavanja proizvoda ribarstva turističkom tržištu i javnoj potrošnji. U sklopu sajma CROFISH održat će se prvo međunarodno natjecanje u podvodnom ribolovu pod nazivom Kup Istre u podvodnom ribolovu, kao i jedriličarska regata CROFISH koja se jedri u uvali Peškera, u kojoj su se u svibnju ove godine jedrile i regate Croatia Match Race Cupa.

Kao i dosadašnjih godina bit će to prilika da se zainteresiranima približe mirisi i okusi mora i morskih delicija. Kroz sve dane trajanja sajma vrhunski kuhari posjetiteljima će pripremati slasne zalogaje spravljene od raznih vrsta riba i školjaka kao glavnih namirnica. Bit će to prilika da svi zainteresirani gurmani i zaljubljenici u more kušaju pomalo neobične i zaboravljene morske specijalitete.

PROGRAM DOGAĐANJA CROFISH 2017.

ČETVRTAK 26. listopada 2017.

  • 12:00 SVEČANO OTVORENJE SAJMA
  • 13:15-13:30 Aktualno stanje i perspektive hrvatskog ribarstva. Predavač: mr. sc. Ante Mišura; pomoćnik ministra poljoprivrede i ravnatelj Uprave ribarstva pri Ministarstvu poljoprivrede
  • 13:30-14:00 Rasprava
  • 14:10-14:40 Zakon o morskom ribarstvu. Predavač: Mario Rogošić, Služba za nadzor i inspekciju Uprave ribarstva pri Ministarstvu poljoprivrede
  • 14:40-15:00 Rasprava
  • 15:00-15:30 Pojava toksičnih dinoflagelata iz roda Ostreopsis duž istarskog poluotoka. Predavač: dr. sc Daniela Marić Pfannkuchen; znanstveni suradnik u Centru za istraživanje mora Instituta Ruđer Bošković u Rovinju
  • 15:30-16:00 Makro i mikroplastika u Jadranskom moru. Predavač: dr. sc. Mirta Smodlaka Tanković; viši asistent u Centru za istraživanje mora Instituta Ruđer Bošković u Rovinju
  • 16:00-16:30 Pojava invazivne vrste Mnemiopsis leidyi u sjevernom Jadranu. Predavač: dr. sc. Paolo Paliaga; viši asistent u Centru za istraživanje mora Instituta Ruđer Bošković u Rovinju
  • 16:30-17:00 Lokalno ekološko znanje i ribarstvena istraživanja u Hrvatskoj: promjene u ribolovnoj i biološkoj raznolikosti mora. Predavač: prof. dr. sc. Jakov Dulčić; znanstveni savjetnik, voditelj Laboratorija za ihtiologiju i priobalni ribolov Instituta za oceanografiju i ribarstvo, Split
  • 17:00-17:30 Operativni program za pomorstvo i ribarstvo RH za programsko razdoblje 2014.-2020. godine. Predavač: mr. sc. Irena Jahutka; načelnica Sektora za upravljanje EU fondovima u ribarstvu Uprave ribarstva pri Ministarstvu poljoprivrede
  • 17:30-17:45 Rasprava

PETAK 27. listopada 2017.

  • 10:30-11:45 Radionica za hrvatske LAGUR-e
  • 11:45-12:00 Pauza
  • 12:00-13:00 Radionica za hrvatske LAGUR-e
  • 13:10-13:40Konzumacija ribe u Hrvatskoj - navike, stavovi i znanje potrošača u 2017. Predavač: mag. ing. Toni Bartulin; „Eurofish – međunarodna organizacija za razvoj ribarstva i akvakulture u Europi", Kopenhagen, Danska
  • 13:45-14:15 Ribolovne kvote u EU. Predavač: dr. sc. Lav Bavčević; načelnik odjela za ribarstvo u Savjetodavnoj službi
  • 14:25-15:10 Plan upravljanja malom plavom ribom u GES17 i diskusija o mogućem smanjenju ribolovnog napora kroz kvote
  • 15:25-16:10 Stanje prekogranične suradnje Italije i Hrvatske; prezentacija kandidiranih projekata i ideje za buduće strateške projekte
  • 16:25-17:10 Pretpostavke za buduću suradnju i provedbu mjera Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo 2014.-2020.
SUBOTA 28. listopada 2017.
  • 08:30 - 14:00 Natjecanje Kup Istre u podvodnom ribolovu
  • 15:30 Vaganje i dodjela nagrada
  • 11:00-15:00 Regata Crofish 2017 u organizaciji JK Horizont, Poreč uvala Peškera, Porečki akvatorij
  • 12:00-12:45 Tržišna kvaliteta kamenica – Ostrea edulis vs. Crassostrea (Magallana) gigas. Predavač: dr. sc. Ana Gavrilović; docent na Sveučilištu Jurja Dobrile u Puli
  • 12:55-13:40 Koraci do ribolovnog turizma - doprinos diverzifikaciji prihoda ribara. Predavač: dr. sc. Danijela Mioković; stručni savjetnik u Savjetodavnoj službi
...