Ljeto na tanjuru
BN 36Za ovo ljetno doba gospodin Josip Tariba, vlasnik restorana "Amfora" i naš vodič kroz ova gastro putovanja, kreirao je za Vas i nas nekoliko osvježavajućih jela, vrlo sadržaj-nih u smislu okusnog spektra. Nažalost kao što se to i svim ljubiteljima gastro užitaka u Hrvatskoj događa i nama se pojavio problem: piti ili ne piti? Nezamislivo, ili bolje rečeno svetogrđe je ovakve kreacije gospodina Taribe zalijevati vodom ili, ne daj Bože, nekom gaziranom ovovjekom izmišljotinom. Samo pravo vino može zaokružiti cjelinu doživljaja uz ovakve delicije. A budući da nas nije, kao one koji su izglasali ove zakone, čekao auto s vozačem ispred restorana, odlučili smo riskirati, i upotpuniti ovaj gastro doživljaj odgovarajućom vinskom kapljicom. (opširnije u br.36) ... (više u tiskanom i CD izdanju)