Dani Beaujolaisa
BN 39U cijelom svijetu, pa tako i kod nas, započinju dani Beaujolaisa. O njemu neki ne znaju ništa ili pak znaju malo, ali ima i onih koji su apsolutni znalci, te željno iščekuju treći četvrtak u studenom mjesecu. Tog dana se Beaujolais započinje distribuirati u cijelom svijetu, od Tokia do Rio de Janeira, od Nordkappa do rta Horn. Specifičnost ovog vina jest da je spremljeno karbonskom maceracijom, a dominantna sorta je uvijek gamai. Drugim riječima, to je mlado vino iz ovogodišnje berbe, pa je ono samim time atraktivnije. Ima izuzetnu svježinu i voćnost, te sadrži arome šumskog voća. Beaujolais je ujedno i crveno vino koje je po okusu najbliže bijelom vinu. Takav tip vina zahtijeva i adekvatnu gastronomiju, pa nam je gospodin Josip Tariba ponudio menu koji je tipičan jesenski, i naravno idealan uz Beaujolais. (opširnije u br.39) ... (više u tiskanom i CD izdanju)