Cijene ribe ovog ljeta neće rasti
BN 80Ugostitelji su procijenili da bi znatnije poskupljenje ribe i plodova mora bilo pretjerano, te cijene neće bitnije rasti
Kako stvari sada stoje, cijene oborite i plave ribe, rakova i plodova mora, ove se sezone u restoranima neće bitnije mijenjati. To govore prvi glasovi s neformalnih ribljih burzi, ali i raspoloženje voditelja primorskih restorana, koji mahom drže da su cijene ribe i plodova mora zbog velike potražnje prethodnih godina toliko narasle da bi svako znatnije poskupljenje moglo biti opasna zamka. Stoga će se, kako stvari sada stoje, pečena i kuhana oborita bijela riba u dobrim restoranima plaćati do 400 kuna za kilogram, a kilogram uzgojene ribe - orade i brancina - do 140 kuna. Jastozi su već ba ... (više u tiskanom i CD izdanju)